人頭馬攜手Pierre Marcolini開啟至臻之旅
2018-10-23 | 來源: NEEU | 編輯:zhulin

[本文導讀]10月17日,法國干邑典范Rémy Martin人頭馬攜手比利時備受推崇的巧克力品牌Pierre Marcolini于其在上海K11工坊旗艦店開展品鑒盛宴。

    所謂天生一對,便如臻品美酒相伴優質手工巧克力般妙不可言。為了共同追尋傳奇味蕾時刻,10月17日,法國干邑典范Rémy Martin人頭馬攜手比利時備受推崇的巧克力品牌Pierre Marcolini于其在上海K11工坊旗艦店開展品鑒盛宴。巧克力天才大師Pierre Marcolini先生亦是親臨現場,精選“Saveurs du monde 產地系列”致敬人頭馬X.O優質香檳區干邑(Rémy Martin X.O Cognac Fine Champagne),同現場嘉賓共赴一場甜蜜至臻之旅。

 

 

 

 

人頭馬攜手頂級奢華巧克力品牌Pierre Marcolini

 

于上海K11工坊店開展品鑒盛宴

 

 

    風土、時間和傳統,創造專業領域內的無限可能

 

    人頭馬和Pierre Marcolini共享的不僅僅是至臻口感,相似的價值理念亦讓二者在各自的領域登峰造極。對于自然饋贈、風土哲學和精選原料的熱情與推崇,使得葡萄釀造為人頭馬X.O優質香檳區干邑,使得可可化身為濃醇香溢的巧克力。人頭馬第五代首席釀酒大師巴蒂斯特·盧瓦索(Baptiste Loiseau)先生與巧克力大師Pierre Marcolini對于蛻變的每一個歷程都悉心把控,將其追求至臻品質的理念傳達給所有美味愛好者。“人頭馬X.O優質香檳區干邑不僅帶給了我們回味無窮的口感體驗,更展現了品牌對于長遠價值的不懈追求。在如今快節奏的生活中,時間才是這些靜默酒窖中的大師。” Marcolini先生如此評價道。

 

 

 

 

巴蒂斯特·盧瓦索(右)與Pierre Marcolini先生(左)

 

品味人頭馬X.O優質香檳區干邑

 

 

    從葡萄幻化成馥郁干邑,這是有關時間和技巧的魔法故事,它的每一步都在人頭馬酒莊內完成。無獨有偶,Pierre Marcolini巧克力始終堅守的“Bean to Bar”(從巧克力豆到巧克力)理念,遵循比利時最傳統的巧克力制作哲學,從最根本的可可豆開始把關,農民的種植、采摘、烘烤制作的整個制作過程都由手工巧克力制作者參與完成。Pierre Marcolini巧克力在原料選擇上堅守自然:比如選用真正的香草而非香草劑或是加工品。由此制作出來的巧克力,能讓各位饕客品嘗到除甜味之外,巧克力本身最純凈的味道。

 

 

 

 

 

 

對于自然饋贈、風土哲學和精選原料的熱情與推崇,

 

使得葡萄釀造為人頭馬X.O優質香檳區干邑,

 

使得可可化身為“Saveurs du monde 產地系列”

 

 

 

 

巴蒂斯特·盧瓦索(右)與Pierre Marcolini先生(左)

 

在干邑區葡萄園感受葡萄的上乘芳香

 

 

    Marcolini先生一直探索著如何在他創造的巧克力中完美地傳達其在可可種植園的感受,充分展現每一款可可豆自身的風味和特色。這種探索的耐心和首席釀酒有著異曲同工之妙,人頭馬用十足的釀造功力,才得以在佳釀中保存葡萄的晶瑩、木桶的醇厚、空氣的清新。

 

 

 

 

巴蒂斯特·盧瓦索(右)與Pierre Marcolini(左)

 

細品人頭馬優質香檳區干邑的氤氳香氣

 

 

    創新、跨界、和諧,靜候美妙絕倫的不期而遇

 

    傳承近300年的悠久歷史品牌精髓,人頭馬從未停止創新和突破的腳步:成功為全球消費者帶來“SLASH”(斜杠)式的先鋒生活哲學理念,鼓勵所有人不拘泥于常規、釋放多樣才華。忠于自我、大膽創新的生活是值得肯定的,人頭馬品牌曾與數位“斜杠先鋒”有過合作,亦將繼續誠摯攜手各領域的眾多先鋒。

 

 

 

 

Pierre Marcolini先生在不斷接觸新事物的同時,

 

對“融合”文化更有不懈的追求

 

 

    每一顆可可豆都在等待著它們真正的“伯樂”。在Marcolini先生創作中,每一顆可可豆都得以擁有“多彩人生”。Pierre Marcolini巧克力中有很多元素,包括摩洛哥粉紅胡椒、伊朗開心果、四川花椒、大溪地香草、西西里檸檬、斯里蘭卡肉桂、意大利皮埃蒙特榛子等等。Marcolini先生是一個樂于接觸新事物的人,他以“環游世界”概括自己巧克力的味覺體驗:他認為如今這個新時代內,無論是廚師還是甜品師,不能只待在廚房里,更應不斷接觸新事物。而由其所呈現的產品,如中秋月餅、馬卡龍和巧克力等,更能呈現出Marcolini先生對“融合” (fusion)文化的追求。

 

 

 

 

人頭馬攜手Pierre Marcolini巧克力,

 

帶來彌足珍貴的“Saveurs du monde 產地系列”

 

    “制衡”藝術是兩個品牌又一共同點,Pierre Marcolini巧克力以豐富的配料打造多重風味,保持了輕盈柔和的口感,更保證了巧克力的本真味道。人頭馬X.O的口感是一場順滑、馥郁、綿長的多元化味覺體驗,它有多汁李子、香橙蜜餞的成熟果味,混合著茉莉、鳶尾花、肉桂、榛子等優雅香氣 ,作為首席釀酒界的平衡大師,和諧是人頭馬優質香檳區干邑的風味訣竅。

 

 

    細看、輕聞、慢品,體會香氣氤氳的欣然邂逅

 

    人頭馬X.O優質香檳區干邑與Pierre Marcolini巧克力的組合無疑是一次玩味全新的感官體驗。在品鑒會現場,嘉賓們在Marcolini先生和人頭馬品牌大使的帶領下輕嗅、觸摸、細品優質巧克力別具一格的濃醇絲滑,賞析人頭馬X.O炫目的琥珀光澤,不久便沉醉于杯中緩慢而出的氤氳香氣。以干邑的豐腴、順滑口感,與巧克力精妙的單寧回酸,碰撞出不同味蕾體驗。這場傳奇的味覺之旅,使嘉賓們更好的領悟Pierre Marcolini和人頭馬不謀而合的品牌理念。

 

 

 

 

人頭馬X.O優質香檳區干邑與Pierre Marcolini

 

巧克力的組合無疑是一次玩味全新的感官體驗

 

從葡萄到優質香檳區干邑、從可可豆到巧克力,關于口感伴侶的故事還未結束,人頭馬品牌始終堅持為消費者帶來更高層次的生活體驗。與至臻巧克力的融合,不僅是對于人頭馬優質香檳區干邑的致敬,更彰顯了人頭馬品牌對于生活藝術的不斷追求及赤誠之心。

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